المقادير
كيس معكرونه
ملعقتين زعتر برى
كيلو طماطم مبشور
جبن صقر مبشورمتوسط الحجم
جبنة الموزاريلا
فلفل اسود مطحون
فلفل حار مقطع
صلصل سعودى
دهن
علبة فطر
كأس ماء كبير
2 مكعب الدجاج ماجى
الطريقه
نضع الطماطم والدهن على النار ونخليه يطبخ لمدة دقيقتين
ثم نضع الماجى والفلفل الاسود والفلفل الحاروالزعتر ونتركه يطبخ لمدة 5 دقائق
نضع الصلصل وكأس الماءونحركه ونخليه يطبخ لمدة 2 دقيقه
والملح حسب الذوق
وبعد ذلك نضع المعكرونه والفطرعلى نار هادئه (مثل المجبوس) إذا قريب بيستوى نضع الجبن المبشورلمدة دقيقه
ونضعه في صحن التقديم وهو حار نرش عليه جبنة الموازاريلا(جبنة البيتزا)
